Restaurant

Restaurant

Francesco, l’ainé de la famille Pellegrini, gère le restaurant du domaine. Avec sa jeune et dynamique equipe il propose une cuisine simple de proximité basé sur des ingredients de première qualité. Nos hôtes ont bien sûr accès au restaurant et peuvent bénéficier de conditions de faveur en tant que hôte de Corte Pellegrini.

Nos Menus

À propos de nous

Notre personnel jeune et énergique travaille dur pour s’assurer que votre déjeuner ou votre dîner ne sont pas seulement un moment de rafraîchissement, mais aussi du temps passé dans une ambiance amicale, relaxante et sereine.

VIANDE GRILLÉE, FILET DE BŒUF ET FRITES

Le restaurant tigelleria Corte Pellegrini apporte un soin particulier à la sélection de ses produits et à leur préparation. Notre menu reflète la saisonnalité et la tradition. Pour toute occasion spéciale, nous serions ravis de vous assister lors de la création de votre propre menu.

Nous créons des cours simples et savoureux, en accord avec les saveurs originales. Nous consacrons notre temps à la recherche des meilleurs produits, et nous accordons beaucoup d’attention à la tradition de notre terre et de notre culture.

Plats typiques

Tous nos plats de pâtes sont faits de pâtes artisanales fraîches. Tous nos légumes et viandes proviennent de producteurs locaux et reflètent la tradition agricole de Corte Pellegrini.

Tigelleria

Dans notre Restaurant nous servons aussi des Tigelles ainsi que du Gnocco fritto. Ces plats sont accompagnés par des fromages, jambon, charcuteries fines et un assortiment de sauces (même sucrée). Il n’y a rien de plus simple et c’est tellement bon! Abiné à un bon vin, ce met satisfait même les gourmets les plus exigeants.

Tigelle et Gnocco Fritto sont préparé quotidiennement en utilisant des ingredients frais et de qualité. Les sauces, les jambons, les fromages proviennent tous de producteurs artisanaux et sont sélectionnés avec attention par Tigella Bella®.

NOS TIGELLES ET GNOCCHIS SONT BON POUR VOUS

Les Tigelles et Gnocco Fritto sont produit artisanalement à partir d’ingrédients de première qualité.

Nous utilisons très peu d’ingredients et ils sont simples: 00 Farine de blé tendre, eau, huile végétale, sel et levure. Afin de garder la naturalité des produits, nous n’utilisons pas de conservants.

Tigelle et Tigellone sont cuit sur le moment et ce dès la commande. Il n’y a pas de pré cuisson et nous utilisons des plaques spéciales pour garantir un maximum de saveur. Les Gnocchi’s sont accompagnés de fromages, jambons, charcuteries fines et differentes sauces (sucré et salé).

LISTE DE VIN

blanc, rouge, rose

Notre cave propose une grande variété de vins qui complètent parfaitement nos menus regionaux.

Nous nous sommes essentiellement concentré sur notre riche region de Verone et nous proposons même des vins issus de nos propres terres.

RESTAURANT POUR DEJEUNER OU DINER DE TRAVAIL, SOIREE EVENEMENTIELLES, SOIREE PRIVEE

La Corte Pellegrini pour toute les occasions. Nous prenons des réservations pour des événements privées (anniversaires ou autres) ou lié au monde du travail.

Nous avons d’amples éspaces pour les enfants: camp de football, volleyball et autres. Nous bénéficions également d’une salle interne pour des mini concert où la vison d’évenement sportif sur Maxi écran.

OU SOMMES NOUS

Le restaurant Tigelleria Corte Pellegrini se trouve au 18 Via Campalto, localité Mambrotta à San Martino Buon Albergo dans la province de Verone.

Restaurant Corte Pellegrini
Via Campalto, 18 – Mambrotta
37036 San Martino Buon Albergo (Verona)
TPh. 340 8658170
pellegrini.francesco92@gmail.com
P.I. 04088460235